01/バイオテクノロジーを基礎に
バイオテクノロジーを基礎として、HSFの生物工学研究開発センターは、食品の栄養資源を最大限に利用し、食品の品質と安全性を向上させ、食品と人間の健康産業の持続可能な発展を促進するために、栄養食品と機能性食品の開発に取り取り込んでいます。
02/独創的な研究を重視
弊社は独創的な研究と自主的な知的財産権による技術革新を重視しており、新製品の研究開発をさらに加速させるため、外部の研究開発機関との協力を強化し、陝西師範大学食品学院と共同で陝西省生物転換共同実験室を設立し、健康機能性製品の原料を研究開発の担い手としています。 植物ステロール、植物ステロールエステル、天然ビタミンE、機能性因子のマイクロカプセル化、天然色素など一連の製品を伝統的な食品製造に直接応用するために、数多くのコア特許技術が取得されていました。
03/ 天然機能性成分の深層発掘
機能性因子を調製するために最新のバイオ細菌発酵工学技術を活用し、天然機能性成分をさらに探求・抽出し、機能性食品加工に応用し、製品の付加価値を高め、製品応用の幅と深さを拡大します。
