2016年初め、HSFは2300万元を投資し、中国西北部初の機能性油脂マイクロカプセルの生産ラインを建設し、稼働させました。当初は、植物ステロールエステルや天然ビタミンEなどの油脂製品の水溶性の問題を解決するためです。 R＆Dと市場の深化に伴い、中鎖トリグリセリド（MCT）、共役リノール酸グリセリド（CLA）、Omega-3/6/9シリーズ、ココナッツオイル、バターなどの一連の水溶性マイクロカプセルパウダー製品を開発しました。特に中鎖トリグリセリド（MCT）パウダーシリーズ製品は、ベジタリアンと食物繊維を基にしたアラビアガムベースの水溶性MCTマイクロカプセルパウダーで初めて中国で発売されたもので、これらはケトジェニックダイエットや体重管理に広く使用されており、EUの有機食品・IP（非遺伝子組換え）認証にも合格していました。 

HSFは、独自に開発した特許取得済みの機能性マイクロカプセル化技術により、天然抗酸化剤や色素の不安定性、生物学的利用能の低さ、水溶性の低さ、機能性油脂の酸化しやすさ、味の悪さ、プレミックスの難しさなどの問題を解決してきました。HSF機能因子マイクロカプセル化コア特許技術：乳化技術、包埋・強化技術、Beadlets&CWSマイクロカプセル化技術、ウルスター（Wurster）法噴霧造粒、多段複合重合技術。

2021年、HSFは機能性油脂マイクロカプセル化粉末のcGMP認証を業界で初めて取得しました。

機能性油脂マイクロカプセル化粉末へのHSFコア技術の応用：機能性因子マイクロカプセル化技術I

シリーズI：VegeLipi^® MCTパウダー（中鎖トリグリセリドパウダー）

製品タイプ	規格	配合	特徴	用途
ベジタリアンタイプ	MCT-A70	パームオイル/ヤシオイル由来，70%MCT OIL C8：C10=60：40キャリア：アラビアガム	ベジタリアン、クリーンラベル、食物繊維	ケトジェニックダイエット、体重管理
	MCT-A70-OS	ヤシオイル由来，70%MCT OIL C8：C10=60：40キャリア：アラビアガム	オーガニック認定, ベジタリアン, クリーンラベル, 食物繊維	ケトジェニックダイエット、体重管理
	MCT-SM50	50%MCT OIL，C8：C10=60：40 キャリア：デンプン	ベジタリアン, インスタント	飲料、固形飲料等
ノンベジタリアンタイプ	MCT-CI70	70%MCT OIL，C8：C10=60：40 キャリアー：カゼインナトリウム	インスタント、乳製品配合	ケトジェニックダイエット、体重管理
	MCT-CM50	50%MCT OIL，C8：C10=60：40 キャリア：カゼインナトリウム	インスタント、乳製品配合	飲料、固形飲料等
特注品	MCT OIL50%~70%,ヤシオイルまたはパームオイル由来，C8：C10=70：30

シリーズ II：VegeLipi^® その他の機能性油脂マイクロカプセル化パウダー

製品タイプ	製品名	規格	特徴
機能性脂質オイル マイクロカプセル化粉末シリーズ	粉末ヤシ油（精製／初作）	50%、70%	白色～淡黄色の粉末
	粉末バター（グラスフェッド）	70%	白色～淡黄色の粉末
	粉末共役リノール酸グリセリド	60%	白色～淡黄色の粉末
	粉末ジグリセリド油	50%	白色～淡黄色の粉末
植物由来 オメガ3/6/9シリーズ	粉末亜麻仁油	50%	白色~淡黄色の粉末
	粉末シソの実油	50%	白色～淡黄色の粉末
	粉末ひまわり油	50%	白色～淡黄色の粉末
	粉末月見草油	50%	白色～淡黄色の粉末
	粉末ボラージ油	50%	白色～淡黄色の粉末
	粉末べに花油	50%	白色～淡黄色の粉末
	粉末オリーブ油	50%	白色～淡黄色の粉末
	粉末高オレイン酸ひまわり油	50%-70%	白色～淡黄色の粉末

シリーズ III：VegeLipi^® その他の機能性油脂 マイクロカプセル化パウダー 新製品

製品タイプ	製品名	規格	特徴
植物由来	粉末ヘンプシード油	50%	白色～淡黄色の粉末
	粉末ヘンプシード油	50%	白色～淡黄色の粉末
	粉末アボカド油	50%	白色～淡緑色の粉末
	粉末アーティチョークシード油	50%	白色～淡黄色の粉末
	粉末Acer Truncatum種子油	50%	白色～淡黄色の粉末

シリーズIV：NutraColour^® マイクロカプセル化パウダーシリーズ

製品名	規格	性状	用途
ルテインパウダー	1%,5%,10%,20%	水分散性、微粒子	固形飲料、プレス錠剤、ハードカプセル
ルテインエステルパウダー	1%,5%,10%	水分散性、微粒子	固形飲料、プレス錠剤、ハードカプセル
ゼアキサンチンパウダー	1%,5%,10%	水分散性、微粒子	固形飲料、プレス錠剤、ハードカプセル
β-カロテンパウダー	10%、20%	水分散性、微粒子	固形飲料、プレス錠剤、ハードカプセル
アスタキサンチンパウダー	1%、2%	水分散性、微粒子	固形飲料、プレス錠剤、ハードカプセル
リコピンパウダー	1%、5%	水分散性、微粒子	固形飲料、プレス錠剤、ハードカプセル
クルクミンパウダー（100％天然）	10%、30%、50%、80%	水分散性、微粒子	固形飲料、プレス錠剤、ハードカプセル
ルテインオイル懸濁液	20%	懸濁液	ソフトカプセル、油脂、脂溶性製品
ルテインエステルオイル懸濁液	20%	懸濁液	ソフトカプセル、油脂、脂溶性製品
ゼアキサンチンオイル懸濁液	20%	懸濁液	ソフトカプセル、油脂、脂溶性製品
β-カロテンオイル懸濁液（発酵品）	30%	懸濁液	ソフトカプセル、油脂、脂溶性製品
リコピンオイル懸濁液（発酵品）	6%、10%	懸濁液	ソフトカプセル、油脂、脂溶性製品
アスタキサンチンオイル懸濁液	5%、10%	懸濁液	ソフトカプセル、油脂、脂溶性製品

製品の展示

機能性油脂マイクロカプセル化パウダーの紹介

マイクロカプセル化は油脂を効果的に保護し、保存中の酸化腐敗を抑え、油脂の使いやすさを大きく向上させます。 最も広く使用されている粉末油脂は、賞味期限1年のコーヒーメイトです。 粉末油脂は、ビスケットやパンの調味料、インスタント・デザート、アイスクリーム、粉末香料の原料として使われてきました。 インスタント・ラーメンの油パックを粉末油脂に変えれば、インスタント・ラーメンの包装や使用に大きな利便性がもたらされます。

また、深海魚油、小麦胚芽油、γ-リノレン酸、DHA、EPAなど高度不飽和脂肪酸を含む油脂は、酸化劣化しやすく、特有の生臭さやにおいがあり、直接摂取しにくい。 通常、マイクロカプセル化により固形粉末にすることで、酸化や劣化の可能性を効果的に低減できるだけでなく、臭いをマスキングすることができます。

HSFVegeLipi^®機能性油脂マイクロカプセル化パウダーシリーズの認証